Archives par mot-clef : Bourgogne

Le street food cuisiné à la façon bourguignonne

Dans la région des bons plats préparés en famille et laissés mijotés pendant des heures, le street food, littéralement « nourriture de rue », fait son entrée. Difficile de rivaliser avec les habitudes alimentaires qui à la seule mention de plat gastronomique fait saliver les papilles. Ce nouveau style de restauration trouve difficilement sa place au pays des grandes tablées familiales en misant sur la cuisine « maison ». Lire la suite

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L’Yonne fait rugir de plaisir

À 1h au sud de Paris, ce territoire qui mêle la beauté des paysages, l’architecture et la gastronomie, vous ouvre ses portes. Il fait bon vivre dans ces villages, où l’on aime partager des moments de convivialité, admirer le patrimoine et contempler les vastes paysages. Parcourir la vallée icaunaise, revient à prendre une machine à voyager dans le temps. Le voyageur navigue entre la préhistoire et l’ère moderne. Il vibre au rythme de ses propres découvertes. Lire la suite

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